どーも！ 園芸農家を夢見てがんばる三児の父親
うみのお父ちゃんです(^^)
一昨日までの暑さから台風13号の影響で
関東地方はおかしな天気になってます。
ホントに上陸してしまうのか…
台風13号 サンサン …
こんな天気じゃ かき氷さんが
商売上がったりじゃないかっ！！
そう(^^;;
今日はそのかき氷について
氷とシロップや氷と納豆…
納豆ないな。。。
なんてちょっと変わった味や
そんなかき氷で美味しく楽しめるお店などをご紹介しますね〜(^^)
夏の風物詩！
かき氷の楽しみ方と意外な組み合わせ！
夏といったら花火！
花火といったらかき氷！
と思うのは私だけでしょうか…(^^;;
…という事で
早く涼しくなりたいので
早速いってみます！
一杯めの意外な組み合わせ！
かき氷と甘酒のコラボレーション！
東京都 神田明神の参道にある
『天野屋』さんの 氷甘酒
この『天野屋』さん
明神甘酒 の名称でも有名な歴史ある
甘酒を提供していただける名店なんですね。
5月の神田祭から10月上旬までの
夏季限定メニューで、
『天野屋』さん特製の冷やし甘酒をかき氷に浸していただくんですね。
一見、
「なにもかかってなくね！？」
と思いきや
かき氷のシャリシャリ感と
甘酒粕のツブツブ感がコラボすると
絶妙な食感を生みだすんです！
くぅ〜〜〜〜っ！
さっそく 頭が
キ〜〜ンとしてきました(*_*)
まだまだ時間は間に合います！
ついでにお参りもしちゃいましょう(笑)
ちょっとお口の中が 甘〜〜ぃ！
になってしまったので
次の一杯でサッパリしましよー(笑)
氷いちごに 酢醤油っ！？
山形県山辺町から
『酢だまり氷』
北は山形県山辺町に古くから伝わる
『酢だまり氷』
そう！ そのまんま…
あのしょっぱい、酸っぱい、
酢醤油をかけてたべるんです
まだシロップが高価だった昔…
かき氷の屋台で一緒に売られていた
トコロテンの酢醤油を試しにかけて
食べたのがはじまりなんですね。
注文すると
いちごのかき氷と一緒に、サイダーの瓶に入った酢醤油が出てきます
かけ過ぎ防止の為に瓶の口に挿してある松の葉が
なんかオシャレですよね(^^)
これは殺菌と虫除けの効果もあるみたいですよ。
昔の人は色々な知恵があったんですね
他にもシロップはあるんですが
酢醤油にはこのいちごシロップが1番会う様で
いちご味でもなく
酢醤油でもなく とあまり甘党でない人
はどハマりしてしまうかも(笑)
山辺町でもこの4軒でしか味わえないので
是非探してみて下さいね
・カメラ屋
・八百屋
・駄菓子屋
次は楽しめる…
お店が楽しんでる？(^^;;
そんなかき氷です！
溶けたら味噌汁っ！？
長野県 善光寺から
『すや亀』 柚子味噌かき氷
長野県 善光寺の仲見世通りにある
『すや亀』さんが提供してくれる
柚子味噌かき氷は
柚子の爽やかな味わいと
何とも味噌のさっぱり感が
オススメなんですね(^^)
なぜ味噌なの…
と思いますよね？
実は『すや亀』さんて
明治時代から続く老舗のお味噌屋さんなんですね〜(^^)
氷が溶けて味が薄くなるんじゃ？
なんて心配ご無用！
老舗お味噌屋さんだから出来る
特別なお味噌の作り方で
それをカバーできちゃうんですね。
その他にも
柚子味噌ソフトクリームも
またサッパリな味わいでオススメです(^^)
かき氷にはなにかける？変わった味のシロップ？まさかの何もかけない！？
私は間違いなく
いちご練乳派です！！(笑)
みなさんはどうでしょう？
今回は王道シロップではなく
変わった味を探してみました！
まさかのカレー味…
埼玉県の行田市から
『翠玉堂』さん カレーのかき氷
本業パン屋さんが
遊びを通り越して遂に…
遂に出ちゃいましたね(^^;;
お味はどうなんでしょう。。。
メニューには
王道フルーツシロップの他に
・焼きもろこし
・カレー 新作
・ごぼう！？ 新作…
・奈良漬。。。新作
なんでもありですね(苦笑)
しかも横には
新作はお互いハイリスクです。
新作はびみょーです。
と初めから書かれています(^^;;
ハイリスクでびみょー…. とは
そうですかとしか言えないですよね
しかし！ 意外や意外(^^)
福神漬けのさっぱりとした甘さが
口の中に広がり
少し弱めなカレーの香りが
ほんのり鼻から抜ける
実は完成度か高いんですよ！
メニューは店主さんの遊びでした(笑)
最後はこの珍かき氷でしめましょう
愛知県 名古屋市の
『喫茶 マウンテン』 珍かき氷！
名古屋では知る人ぞ知る超有名店！
『喫茶 マウンテン』
甘口のパスタなどで有名なお店なんですが、
かき氷も負けじの超破壊力！！
・マンゴスペシャル（辛口）
・グロセージャー
・イカ墨
・トマトバジル
・バーモンド
・タマリンドウ
・エメラルド
などなど…
意味のわからないメニューがズラッと(^^;;
中でも
甘さと辛さが完全にミスマッチした
マンゴスペシャル（辛口）
フルーティーなかき氷かと思いきや
辛さ爆発の甘辛逆転メニュー(苦笑)
続いて…
誰かの後ろ姿かと思った…
黒いかたまり イカスミかき氷！
『喫茶マウンテン』お得意の
変なメニュー(苦笑)
思ったよりは生臭さはないみたい…
それだけです。。。
かき氷の楽しみ方と意外な組み合わせ！
変わった味？何もかけない？ まとめ
どうでしたか？
絶対食べたい！ と思ったかき氷
絶対食べない！と思ったかき氷
色々ご紹介してみました(笑)
毎年、期間限定や数量限定などでも
新しいかき氷が発売されていますね
発案する方も周りの新商品に負けじと
頑張っていると思います。
勝手に代表させて頂きます！
考え過ぎて
方向を間違えないで下さい！(笑)
消費者は美味しい物が食べられれば良いんです(^^)
やっぱりいちご練乳が大好きな
うみのお父ちゃんでした。
