うみのお父ちゃんです(^^)
暑いですね〜
本気の夏に突入しちゃいましたね〜
そんな時は…
もっと熱くなりたくなりませんか〜？(苦笑)
余計に汗をかいて、逆に萌え上がろうー！
みたいな(笑)
そんな時はアレですよ！
そう！ 暑い夏！！ 期間限定発売！
ケンタッキー の〜
レッドホットチキン！
来たーーーー！！
待ちに待ったアイツが
今年も7月5日に発売開始されましたね！
ケンタッキー 2018
レッドホットチキン！
辛すぎ！！
レッドホットチキン！
辛すぎ！！
来ましたね〜
あのホットでスパイシーな
アイツが
辛いのが苦手な人もコレだけは食べたくなる人いるんじゃないですか？
本当は食べたくないけど…
高畑充希が好きってだけで仕方なく買う人…
居るんじゃないんですか？ (笑)
まぁ
理由は抜きで、美味しいですよね。
あの辛さとうまさの秘密知ってますか？
それはですね〜
レッドペッパーとホワイトペッパーの絶妙な配合に
ハバネロっ！！
を効かせて キレッキレの味に
仕上げてるんですね。
それが厳選された
国内産の地鶏と会い極まって
あの辛味美味が生まれるんですね。
今ではコンビニのホットスナックコーナーでも
辛口のチキンなど様々販売されていますね
この絶妙な辛味はケンタッキー でしか味わえないとの口コミが大多数見受けられます。
製品開発の方々の努力が垣間見えますね^ ^
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こんなに美味しいのに
なぜ数量、期間限定発売なの！？
うますぎ！！
なぜ数量、期間限定発売なの！？
うますぎ！！
美味しいのに…
一年中食べたいのに…
なぜ…
その秘密は、
やはり有名店
ケンタッキー の老舗飲食店のプライドでしょう。
1番は、素材の鶏肉を冷凍で使いたくないから。
そうなんです
冷凍だとあの食感や旨みが出ないそうなんです。
なので、
あの辛味に合う地鶏のブランドで
冷凍でないもの…
を考えると、夏場に限定されてしまうそうなんです。
だから
販売数量も限定されてきてしまうんでしょうね。
売れるからって
品質を下げない！
職人ですよね。
本当の食人です。
でも…
いやらしい話もあって…
内緒ですよ。
日本人が数量や期間限定などの限り物に弱い…
なんて話もあるみたいです(苦笑)
実はす
レッドホットチキンの販売期間中
オリジナルのフライドチキンの売り上げがかなり低下すると…
ケンタッキー 的にそれは良くない！
でも売り上げは欲しい
日本人限定に弱い
仕方ない…
じゃあ限定販売しましょ。。。
の説もあるみたいですよ(笑)
信じる信じないは
あなたしだい。。。
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ケンタッキーの始まり
ハーランド・デービッド・サンダース
コレがあの有名な
カーネルサンダースの本名なんですね。
なぜタレントでも無いのに本名を使っていなかったのか。
それは
カーネルサンダースの波乱万丈過ぎる人生にあるんです
超短気で超毒舌…
しかしコレと思ったら、
そこへの超集中力と研究心で
だから仕事をしても自分を曲げる事の出来ないカーネルは
すぐ喧嘩…
そしてクビ（退職）…
の繰り返し
そこで40代に一念発起！！
ガソリンスタンドの一画で
『サンダース カフェ』
をオープン！
そこで
州の料理である鶏肉料理を超研究し販売。。。。
そして大成功！！
『州の料理に貢献する！！』
とスローガンを掲げて頑張ったサンダースに
ケンタッキー 州から名誉ある
『カーネル』の称号を貰ったんです。
しかし…
絶頂かと思ったサンダース
この時47歳
まだまだ波乱万丈が待っていて
65歳まで山あり谷あり…
年金生活となり
貯金はほぼ0…
ここで食人魂に
再び火をつけたカーネルサンダース！
資金をかけずになんとか商売出来ないか…
考えて考えて考えて…
降臨っ！！
独自のフライドチキンのレシピを
教えて
フライドチキンが１つ売れたら5セント貰う
というフランチャイズを考え出したんですね。
まだまだしかし…
考えは良いものの営業成果0
断れ続けるんです。
爺さん何言ってんの？
って… その数1000回
この時62歳
しかし！！
1000回を超え、知人のお店が
オッケー！
そして大ヒット！！！
そこから店舗数を増やし続け
72歳には600店舗にまで増やすことに成功し、
今の世界のケンタッキー があるんですね。
レッドホットチキン
レッドホットチキン2018！辛すぎうますぎ！なぜ数量、期間限定発売に
まとめ
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カーネルサンダースの性格、不屈の精神
自分の歳など関係ない！
この芯のある精神から
今回記事にしたタイトルのキーワード
全部が窺い知れますね。
美味しい物しか提供しない！
何より美味しい物を追求する！
まさに職人の中の食人です。
最後にカーネルサンダースの言葉です。
『私はただ２つのルールを守ってきただけだ。
出来ることはすべてやれ！
やるなら最善を尽くせ！
これがなにかを達成する為の
唯一の感覚なのではないだろうか』
うみのお父ちゃんでした
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