こんにちは！ お花屋さんです(^^)
先月2月末から
天丼チェーンの てんやさん が夜の時間限定で ラーメン の販売提供を始めましたね。
最近、大手のお蕎麦屋チェーン などのラーメンも定番メニューになったりしてますよね～
実は てんやさん で ラーメン を提供するのは、
2008年より11年ぶりとの事…
以前も提供されていたのは知りませんでした。
勝手ですが
ラーメン好きのわたしには見逃す事が出来ないので、ちょっとまとめてみました！
てんやの夜限定ラーメン ガッツリ晩御飯シリーズ第2弾！
早速ご紹介します
「てんやのガッツリ晩ごはん」シリーズ第2弾は、
てんやさん 看板メニューの大江戸天丼と
小ラーメンをセットにしたボリューム満点のメニューなんですね。
「大江戸天丼は、日頃の天丼のタレと同じタレを使いながらも上からかけるだけでなく、
タレにゆっくりたっぷりと浸して味付けをする
ひと手間かけた人気の天丼です。
その大江戸天丼に今回は海老を3本、ふんだんに使用しました」
このタレがタップリ、少しコッテリしてそうな 味付け方法の 大江戸天丼 とコンビになったのは何故でしょう〜(^^)
てんやの夜限定ラーメン｜天丼チェーンで本格中華？
上記しました、2008年以来、
約11年ぶりに販売提供が始まった小ラーメン。
面の上に乗る具材は、カマボコ、ネギ、ホウレンソウ
そして気になるスープは、
本格中華味に仕上げるために
鰹ダシに中華ダシを加えているんですね。
油で揚げた天丼の少し重くて甘い感じに
さっぱりと、よく合う醤油ラーメンに仕上げてあるんです。
なので、
看板メニューの 海老大江戸天丼 だけでなく
他の単品天丼や、定食メニューとコンビにするのもおススメです(^^)
おそらくコレが上記した、天ぷらをタレに潜らせるくらい味を濃くする理由なんじゃないでしょうか？
コッテリとさっぱりの名コンビ誕生ですよね(^^)
それから、昨年から販売提供されている好評の
「てんやのガッツリ晩御飯シリーズ」第一弾
「天ぷら盛りだくさん定食」はそのまま同時に継続販売中ですよ(^^)
ちょっと残念なお知らせですが、
一部取り扱いのない店舗あるようなので、下記を参考にして頂ければと思います(^^)
・上里SA店
・羽田空港第1ビル店
・羽田空港第2ビル店
・刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店
・丸の内北口店
・ポンテポルタ千住店
・東京スカイツリータウン
・ソラマチ店
・大江戸てんや浅草雷門店
・天ぷらてんや FKD 宇都宮店
こちらでは販売提供されませんのご注意下さいね(^^)
てんやの夜限定ラーメン実食レビューまとめ｜天丼チェーンで本格中華 まとめ
昨日桜の開花宣言がされるくらい昼間はポカポカ陽気になりました。
ですが
まだまだ夜になると風も冷たく、肌寒い日が続いていますね。
こんな時期にぴったりのメニューになりそうですね(^^)
てんやさん 狙い所が上手ですね。
お花屋さんでした(^^)
